El Café de Colombia, variedad Caturra-Castillo cultivada a 1700 msnm y procesado con lavado, es un café producido por la cooperativa sin ánimo de lucro Ally, que agrupa a cerca de 8.000 asociados en varios municipios cafeteros y está comprometida con la justicia social, la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad económica.

Por otro lado, la finca Santa Cecilia en Carmo do Paranaiba, Cerrado Mineiro, Minas Gerais, se beneficia de su altitud de 1061 metros y clima subtropical húmedo. Promueve el crecimiento mediante buenas prácticas y educación para empleados y sus familias. Certificada por Rainforest Alliance y UTZ Certified, su Plan Medioambiental busca equilibrar el desarrollo técnico, económico y la protección del medio ambiente..