Dota-Tarrazu, una de las regiones cafeteras más prestigiosas de Costa Rica, destaca por sus suelos volcánicos y clima fresco, entre 1,200 y 2,000 msnm. La altitud y la estabilidad climática contribuyen a la maduración lenta de los granos, produciendo cafés con una acidez brillante y un perfil de taza bien definido. La región ha ganado reconocimiento internacional por su capacidad para producir cafés con un sabor complejo y balanceado.

De intensidad media-alta y aroma afrutado, este café recuerda a la cereza en su dulzor natural. Su cuerpo medio se adapta bien al paladar, mientras su acidez brillante aporta una explosión de frescura. Tomado solo, destaca por su perfil vibrante y frutal; con leche, suaviza sus notas, manteniendo un postgusto dulce y prolongado. Ideal para los amantes de cafés vivaces y refrescantes.